餐厅营业执照未办好前不能营业。

《刑法》第二百二十五条违反国家规定，有下列非法经营行为之一，扰乱市场秩序，情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产:

(一)未经许可经营工商财税、行政法规规定的专营、专卖或者其他限制买卖的物品；

(二)进出口许可证、进出口原产地证明及其他工商财税、行政法规规定的经营许可证或者批准文件；

(三)未经国家有关主管部门批准，非法经营证券、期货、保险业务，或者非法从事资金支付结算业务的；

(四)其他严重扰乱市场秩序的非法经营行为。

餐饮许可证办理流程：

1，到工商部门领取名称预先核准通知书等材料。

*2，持名称预先核准通知书原件及复印件到当地县级美国食品药品监督管理局办理餐饮经营许可证。

3，完成餐饮经营许可证，到工商部门办理营业执照。

*1，食品经营许可证申请书，填写公司信息，为避免填错，可到工商局办理点按工作人员提示填写，注意所有信息必须真实。

*2，公司营业执照及复印件。

三、食品安全系统管理文本，可到复印店购买，或指定文具店购买。如店内无悬挂安全系统管理文本条款，必须购买悬挂，否则工商局可能无法通过现场检查。

4，食品安全管理人员健康证明，培训证明复印件。(一般为公司法人)

严格5，员工健康证(2人以上)复印件，只要公司有健康证员工即可。

6，公司平面图，地理位置图。

7，法人身份证复印件2份。 8，委托代理人身份证复印件。 以上是我们小编整理的关于没有餐饮许可证罚多少钱的相关工商财税知识。综上所述，如果没有生产经营许可证，一般来说，并处或单处违法所得一倍以上五倍以下的罚款。如果您还有其他问题，请咨询我们，我们将有专业人员为您解答。