食品经营许可证办理有关问题

　　一、有关递交材料的问题

　　实施办法要求递交的材料包含：

　　（一）食品运营许可申请书；

　　（二）企业营业执照或法定代表人登记证书等法律主体证实（影印件，并出示正本核查）。申请员工食堂许可，理应递交开办者的法定代表人登记证书、社团活动登记证书或企业营业执照等行为主体证明材料；

　　（三）法人代表（责任人或小区业主）、食品安全管理人员的身份证件（影印件）；

　　（四）与食品运营相一致的关键机器设备设备合理布局、操作步骤等文档；

　　（五）公司食品安全管理方案。

　　食品经营许可证办理其他情况必须递交的材料早已确立。

　　1.有关食品安全管理人员资格证书的难题：

　　依据《食品安全法》的要求，从业食品生产运营主题活动，理应有职业或做兼职食品安全管理人员，因而全部的食品经营人都理应申报食品安全管理人员。充分考虑现阶段的具体情况，对经营规模小、仅从业简易的食品市场销售或制造的食品经营人如杂食店和小餐饮，能够无需递交食品安全管理人员资格证书。

　　2.房地产主要用途证实的难题：依照商事登记体制改革精神实质和递交材料明细，沒有该项规定，但以便防止颁证后产生的举报等难题，审理材料或当场审查时假如发觉经营地归属于不适合从业餐饮经营主题活动的地区如河流海滩或是非商用特性的住宅小区内，能够起动听证程序。

　　依据：

　　3.场地机器设备设备平面布局流程表：理应递交，与第四项规定“食品运营相一致的关键机器设备设备合理布局、操作步骤等文档”相对性应。

　　4.食品安全机器设备设备明细：包含冷冻冷藏冷藏、清理、消毒杀菌、保洁服务、三防等机器设备执行，能够递交明细提交。管控端并不入录。

　　5.从业者名册和健康证书：许可时依据具体情况递交，并未招生从业者的食品经营人并不递交。管控端不需逐一入录从业者名册，能够文档的方式提交或导进。

　　依照《食品安全法》第四十五条第二款，从业触碰立即通道食品工作中的食品生产运营管理人员理应每一年开展健康体检，获得办理健康证后，即可入岗工作中。针对非触碰立即通道食品的从业者如预包装食品经营者、餐饮店店员、传菜员、保安人员等，不要递交从业者健康证书。原申请办理《保健食品企业经营卫生许可证》必须递交两人的办理健康证和从业资格证，如今不用递交。

　　立即通道食品指能够立即服用的、无包裝的食品。有详细密封性包裝的食品不属立即通道食品。

　　6.食品安全管理方案：非申请注册为公司性质的食品市场销售经营人和大中小型餐饮店、糕点店、奶茶店、小餐饮并不递交。员工食堂必须递交食品安全管理方案。

　　7.药店经营婴幼儿配方婴儿奶粉递交原材料：

　　依照国家总局《食品经营许可管理办法》《食品经营许可审查通则（试行）》，仍未对药店经营婴幼儿配方奶粉递交材料明确提出特别要求，因此 以前相关文档要求的无违反规定运营假冒伪劣产品药物等产品被相关监督机构给予惩罚的纪录、具备出示食品安全消費技术专业具体指导的工作人员和工作能力证实及参考《药品经营质量管理规范》的规定不断完善各类管理方案等材料不必递交。

　　8.市场销售散称熟菜、散装酒的原材料递交特殊规定：申请市场销售散称熟菜产品、散装酒的，应递交与挂勾生产制造企业的合作合同（合同书），递交生产制造企业的《食品生产许可证》或《食品小作坊登记证》等合理的许可证明文件。

　　食品经营许可证办理沒有合理合法、确立来源于的，不可审理其许可申请；不允许在家里制做熟菜、散装酒取得销售市场上市场销售，除非是该生产加工场地获得许可。